Legume

O alimentație variată, în care legumele colorate ocupă un loc important, poate ajuta la întărirea sistemului imunitar și la reducerea riscului de boli. Antioxidanții din aceste legume protejează celulele de […]

Alimentația joacă un rol esențial în menținerea sănătății și în prevenirea bolilor, iar legumele sunt printre cele mai importante alimente care pot contribui la o viață lungă și echilibrată. Dintre […]

Deși luna iulie este adesea considerată prea târzie pentru plantarea de legume, aceasta poate fi de fapt un moment excelent pentru a prelungi sezonul de grădinărit. Multe legume care cresc […]

Dovlecelul, una dintre cele mai populare legume consumate în România, poate deveni toxic în anumite condiții, atrag atenția specialiștii. Deși este o legumă des întâlnită în bucătăriile românilor, mai ales […]

În sezonul cald, piețele agroalimentare se umplu de legume proaspete, iar printre ele, ridichile roșii atrag atenția prin culoarea intensă și prețul mic. Deși adesea trecute cu vederea, aceste rădăcinoase […]

Pentru iubitorii de grădinărit, fiecare sezon aduce provocări și satisfacții. Însă ideea de a planta o legumă o singură dată și de a o recolta ani de-a rândul, fără să […]

Pentru mulți grădinari, mai ales pentru cei care cultivă roșii an de an, alegerea vecinilor potriviți pentru această plantă nu este doar o chestiune de preferință, ci una strategică. Asocierile […]

Un nou raport al Agenției Naționale Franceze pentru Sănătate și Securitate (Anses) aduce în prim-plan beneficiile și riscurile asociate dietelor vegetariene, oferind primele orientări dietetice oficiale pentru cei care adoptă […]

În căutarea energiei de dimineață, mulți oameni se îndreaptă către cafea, ceai sau diverse suplimente. Cu toate acestea, o băutură mai puțin cunoscută, dar extrem de benefică, poate oferi un […]

Congelarea legumelor reprezintă una dintre cele mai eficiente metode de a le păstra prospețimea și valorile nutritive pentru perioade lungi. Cum să păstrezi legumele proaspete în congelator pentru perioade lungi […]