Care este de fapt ordinea în care se gătesc legumele pentru zacuscă. Rețeta lui Radu Anton Roman pentru un gust desăvârșit
Rețeta tradițională de zacuscă moștenită de la Radu Anton Roman
Rețeta tradițională de zacuscă moștenită de la Radu Anton Roman
Cum se prepară corect zacusca de vinete
Schimbă complet gustul preparatului
Iarna, când dorești să savurezi o felie de zacuscă și te îndrepți către cămară pentru a lua un borcan, abia aștepți să-l deschizi. Totuși, te oprești brusc când observi că […]
Metoda tradițională de preparare pentru zacuscă implică amestecarea gogoșarilor, ardeilor, vinetelor și roșiilor sau a pastei de roșii. Totuși, o problemă frecventă întâmpinată de gospodine este echilibrarea cantității de ceapă. […]
Rețeta cu care nu vei da niciodată greș
Ingredientul care îi dă o savoare aparte
Folosește și tu acest ingredient-minune
Timpul de gătire este esențial pentru un rezultat delicios
Cum se prepară, de fapt, zacusca. Ce truc folosea Radu Anton Roman?