Crenvurștii se numără printre alimentele nerecomandate de către specialiști. Însă cu toate acestea, mulți români continuă să îi consume fără a se gândi la sănătatea lor. O analiză efectuată pe crenvurștii de la Lidl Kaufland sau alte magazine făcută de Organizația de Protecție a Consumatorilor InfoCons a relevat detalii incredibile cu privire la conținutul acestor produse. Iată ce conțin crenvurștii comercializați în marile lanțuri de magazine, mai exact.
Ce conțin crenvurștii de pui din Lidl, de fapt
Crenvurștii au reprezentat întotdeauna un subiect controversat atunci când s-a pus în discuție impactul acestora asupra sănătății celor care îi consumă. În ultimii ani, tot mai multe voci au contestat compoziția și metodele de producere a acestora.
O analiză a specialiștilor de la InfoCons efectuată anul trecut a scos la iveală ce conțin, de fapt, crenvurștii. Studiul a fost făcut pe 19 astfel de produse de la producători sau distribuitori precum SC Fox Com Serv SRL, Meda Prod 98 SA, SC Caroli Foods Group SRL, SC Aldis SRL, Auchan Romania SA, Lidl Discount, Carrefour Romania SA, Kaufland Romania SCS.
Citește și: Cât timp se poate păstra salamul în frigider. Greșeala pe care o fac multe persoane
Concluziile analizelor efectuate pe crenvurști nu sunt deloc de neglijat. În urma centralizării informațiilor ce se regăsesc pe etichete, s-a constatat că toate produsele au în compoziție E-uri, dintre care 52,63% au mai mult de cinci aditivi alimentari.
Citește și: Din ce e făcută pizza de la Luca. Puțină lume știe ce conține, de fapt
Procentul de carne regăsit în aceste produse alimentare este cuprins între 10 și 93%.
„Există și produse care sunt comercializate sub denumirea „Crenvurști carne de porc”, însă primul ingredient din listă este carnea de pui. Carnea de porc se află pe a patra poziție în lista ingredientelor”, potrivit studiului InfoCons.
Concluziile specialiștilor: ”100% din produse au în compoziție E-uri”
Cât despre celelalte ingrediente regăsite în compoziția crenvurștilor din magazine, specialiștii au stabilit următoarele:
- 57,89% au în compoziție apă, fiind și cel de-al doilea ingredient
- 31,57% au sarea ca fiind al treilea ingredient
- 42,11% nu menționează proveniența ingredientului principal, însă menționează proveniența altor ingrediente, cum ar fi șoriciul
Sortimentele cu cei mai mulți aditivi alimentari
Organizația de Protecție a Consumatorilor InfoCons susține, în baza datelor colectate, că produsele cu cei mai mulți aditivi alimentari și E-uri sunt cele comercializați sub denumirea de Fox Crenvurști de Porc extra, repectiv 11.
La polul opus, crenvurștii cu cei mai puțini aditivi alimentari în compoziție sunt Auchan Crenvurști din carne de porc și Caroli Cremwurști de Porc Extra VRAC, respectiv 6.
