Cele mai fascinante 10 baruri ascunse din lume (și cum să le găsești)

Băutul într-un bar ascuns continuă să atragă mulți oameni, chiar dacă perioada prohibiției, când astfel de locuri erau necesare pentru a evita problemele cu legea, a apus de mult. Însă farmecul și misterul barurilor ascunse au rămas vii, iar astăzi mulți caută aceste locuri secrete pentru experiența lor unică și atmosfera aparte. Aceste baruri, departe de ochii lumii, oferă nu doar cocktailuri speciale, ci și un sentiment de apartenență la un club exclusivist, dar prietenos. De la Londra până la Tokyo, iată zece baruri ascunse în diverse colțuri ale lumii, unde poți descoperi combinații de băuturi inedite și decoruri care te poartă într-o altă lume.

Londra: The Natural Philosopher

În estul Londrei, la un pas de o stradă obișnuită din cartierul Hackney, un service de calculatoare numit MacSmiths ascunde în subsol un spațiu care pare desprins din epoca victoriană. Dacă nu vezi personal la etaj, trebuie să suni la sonerie pentru a coborî în acest salon plin de mobilier vechi, tablouri, ceasuri și plante care dau tonul meniului de cocktailuri proaspete. Proprietarul și barmanul Josh Powell folosește plante culese din apropiere pentru a crea băuturi cu fenicul, mușețel și alte arome naturale.

Hong Kong: Lockdown

În zona Central a Hong Kongului, lângă barul cunoscut Penicillin, se ascunde Lockdown, recunoscut printr-o toaletă și o scară afișate discret la intrare. Dincolo de o ușă laterală se află un spațiu cu o iluminare creativă, unde băuturile sunt făcute din spirite rare sau reinterpretări futuriste ale cocktailurilor clasice, cu ingrediente tratate special pentru a oferi arome unice.

Paris: Candelaria

Cei care trec prin fața Candelaria, o mică taquería în districtul Marais, pot trece cu ușurință pe lângă ușa ascunsă care duce într-un bar cu pereți de piatră vechi și un tavan jos, plin de spirit de agave. Aici se pot degusta zeci de tipuri de mezcal, organizate după gust – de la pământos la dulce – sau cocktailuri creative precum Chicane, cu mezcal afumat și alte ingrediente surprinzătoare.

Lacul din Baia Sprie este un spectacol natural în fiecare anotimp. Schimbările sale de culoare îl fac unic în Europa

În inima Maramureșului, în orașul Baia Sprie, se află un lac special care atrage turiști din toate colțurile lumii. La o altitudine de 530 de…

Castelul Miko din Miercurea Ciuc are aproape 400 de ani. Puțini români știu de frumusețea lui unică

În România, mulți cunosc celebrele fortărețe medievale precum Castelul Corvinilor sau Castelul Bran, însă puțini știu de Castelul Miko din Miercurea Ciuc, un monument cu…

Berlin: Truffle Pig Bar

La prima vedere, Kauz & Kiebitz pare un pub german obișnuit, dar dacă apeși un buton care seamănă cu alarma de incendiu, vei fi ghidat printr-un coridor către un bar sofisticat, cu mobilier de catifea și un meniu de cocktailuri care seamănă mai degrabă cu o catalogare de arome moderne. Barmanul, fost bucătar, creează băuturi avangardiste cu ingrediente neobișnuite.

Vancouver: Bagheera

Barul Bagheera, accesibil doar după ce plasezi un pariu într-un local de pariuri pe cai din Chinatown, te introduce într-un decor de tren somptuos, cu motive jungle și mobilier specific epocii Raj. Cocktailurile folosesc ingrediente inspirate din bucătăria sud-asiatică, cum ar fi coriandrul și ceaiurile aromate.

Helsinki: Trillby & Chadwick

Într-o clădire veche a fostei secții de poliție din Helsinki, barul Trillby & Chadwick oferă o atmosferă vintage cu tematică de agenție de detectivi. Meniul include mici povestiri inspirate din jurnalele detectivilor fictivi, iar cocktailurile sunt create cu ingrediente neobișnuite, precum gin, sherry și mezcal, fiecare băutură având propria poveste.

Krakow: William Rabbit & Co.

Coborând o scară abruptă într-o zonă istorică a Cracoviei, o ușă discretă te duce într-un decor care pare rupt dintr-un vis Alice în Țara Minunilor. Barul oferă cocktailuri variate, unele chiar cu ingrediente neobișnuite, cum ar fi carne uscată, iar selecția de whisky este impresionantă.

Buenos Aires: Florería Atlántico

Un frigider aparent obișnuit ascunde intrarea în Florería Atlántico, un bar din subsolul unui magazin de flori și vin din Buenos Aires. Atmosfera amintește de o cabină de navă, cu o tematică marină care aduce un omagiu imigranților care au sosit prin portul apropiat. Cocktailurile sunt concepute pentru a reflecta istoria și natura Argentinei.

New York: Odo Lounge

În inima districtului Flatiron, o ușă discretă de cupru te conduce prin restaurante și holuri parfumate cu tămâie, până la un lounge minimalist cu pereți albi și un plafon înalt. Odo Lounge oferă cocktailuri minimaliste inspirate de cultura japoneză, precum highball-ul cu shochu și grapefruit.

Tokyo: Bar Orchard

Un lift te urcă până la etajul 7 al unei clădiri obișnuite din Ginza, Tokyo, unde Bar Orchard te întâmpină cu o atmosferă vibrantă și cocktailuri servite în obiecte neobișnuite, de la mini-discoball-uri la găleți mici de grădină. Aici, băuturile sunt create pe loc, în funcție de fructele expuse pe bar.

Rămâi la curent cu ultimele materiale exclusive și noutăți despre tot ce te interesează, pe Canalul nostru de WhatsApp!