Pepenele este desertul perfect într-o zi toridă. Dar îl poți face și mai bun dacă adaugă alături de el un ingredient inedit, la care sigur nu te-ai fi așteptat că îl poți consuma astfel. Sute de clipuri au împânzit Tik Tok-ul şi în România, după ce o tânără din SUA s-a postat pentru prima dată în timp ce degusta pepene roşu combinat cu…lămâie. Primul gând e puțin contrar, dar se pare că zeama de lămâie adăugată peste pepene potențează aroma fructului de vară cum nu se poate mai bine! Toţi care au încercat trucul culinar par încântaţi de noua savoare.
Pepenele cu zeamă de lămâie, un duo excelent de vară
Un nou trend de pe Tik Tok a făcut furori și în România. Este vorba despre combinarea pepenelui zemos și dulce cu zeama de lămâie acră și fresh. Cei mai mulţi internauți au rezonat bine cu această combinație, ba chiar mulți au și încercat-o înainte de a-și da cu părerea, apoi au comentat: „Mamă, e chiar bun!”, „Are gust de Pepsi Twist!”, „E fenomenal. Aşa o să mănânc pepenele de acum încolo”.
Salată de Pepene Roșu cu Lămâie
Combinația de pepene roșu cu lămâie poate fi foarte răcoritoare și delicioasă. Iată o modalitate simplă de a pregăti un aperitiv sau desert folosind aceste două ingrediente perfecte în sezonul cald:
Ingrediente:
- 1/2 pepene roșu, curățat de coajă și semințe, tăiat cuburi;
- sucul de la o lămâie;
- coaja rasă de la o lămâie (opțional, pentru aromă);
- mărar proaspăt sau mentă proaspătă, tocată (opțional, pentru a adăuga prospețime);
- o lingură de miere (opțional, pentru a adăuga un pic de dulceaţă).
Mod de preparare:
Într-un bol mare, pune cuburile de pepene roșu. Stoarce sucul de la o lămâie și toarnă-l peste pepene. Poți adăuga coaja rasă de la lămâie pentru a intensifica aroma. Amestecă ușor ingredientele pentru ca sucul de lămâie să se combine cât mai bine cu pepenele roșu. Dacă preferi o notă mai dulce, poți adăuga și o lingură de miere. Poți presăra mărar sau mentă proaspăt tocată peste salată pentru a veni cu prospețime și arome în plus. Lasă salata să se răcească în frigider timp de cel puțin 30 de minute înainte de servire pentru ca aromele să se combine bine.
Servește salata de pepene roșu cu lămâie ca aperitiv sau desert răcoritor, în special în zilele calde de vară. Această rețetă simplă pune în valoare dulceața pepenelui roșu și aromele citrice ale lămâiei, creând o combinație revigorantă și delicioasă.
