În această perioadă a anului, gospodinele din toate colțurile țării muncesc zi și noapte pentru a pregăti cele mai bune murături pentru iarnă. Fiindcă, nu-i așa, aceste delicii nu au cum să lipsească din cămara cu bunătăți. Ele merg de minune alături de o friptură sau alături de o tocană din carne, mai ales dacă sunt pregătite ca la carte. Iată care este ingredientul pe care să nu-l pui niciodată în murături. Acesta le va strica rapid!
Ce ingredient nu trebuie să fie pus în murături
Murăturile se numără printre cele mai iubite alimente de la noi din țară. Acestea sunt extrem de consumate în timpul sezonului rece și sunt pregătite în toată țară în această perioadă a anului.
De regulă, murăturile sunt destul de ușor de pregătit, însă ingredientele folosite au un rol decisiv în reușita rețetei. Ele fac murăturile mai bune sau le pot strica. Da, ai auzit bine!
Ce să nu adaugi niciodată în borcanul cu murături
Multe gospodine din România comit această greșeală, pentru că nu se gândesc că acest ingredient ar putea strica murăturile. Mai exact, numeroase persoane pun în borcanul cu murături sare de masă, iar aceasta le poate altera.
De fapt, gospodinele ar trebui să utilizeze sare specială pentru murături. Aceasta se găsește în aproape orice magazin, nu este scumpă și le va menține fragede pe tot parcursul iernii, iar zeama nu se va tulbura.
”Dacă zeama murăturilor a început să se tulbure și să capete un miros neplăcut, este posibil să nu fi sterilizat bine borcanele. Totodată, zeama din borcan trebuie să acopere toate legumele care se află acolo”, potrivit foodstory.ro.
Te-ar mai putea interesa și Ce să presari peste murături ca să nu se înnegrească. Trucul gospodinelor pricepute este de mare ajutor!
Un alt ingredient care strică murăturile
Un alt ingredient care strică murăturile este banala apă de la robinet. Deși poate părea inofesivă, aceasta poate strica îndrăgitele alimente, deoarece este foarte dură.
Cel mai bine este să o fierbi înainte de o pune peste legumele pe care le pregătești pentru iarnă. Așadar, fierbe apa cu o zi înainte de a o adăuga în borcan, peste murături, mai notează sursa de mai sus.
Te-ar mai putea interesa și În ce să învelești borcanele cu murături ca să reziste perfect la iarnă. Trucul din bătrâni care nu dă greș!
