După îmbelșugatele mese din zilele de Paște, în care cei mai mulți dintre noi nu prea am făcut rabat de la nimic, ne apucă brusc sentimentul de vinovăție și ne gândim cum să ne refacem silueta cât mai repede, pentru sezonul estival. Kilogramele depuse în această perioadă pot fi date jos cu ușurință dacă ținem cont de câteva reguli esențiale. În interviul oferit în exclusivitate pentru ego.ro, nutriționistul Gianluca Mech ne oferă câteva sfaturi valoroase.
”Bucatele tradiționale de Paște nu sunt tocmai prietenoase cu silueta”
Mesele bogate în alimente grele, de Paște, pot afecta digestia și starea de sănătate, mai ales dacă am avut anterior o lungă perioadă de post. Totodată, după doar câteva zile de răsfăț culinar în exces, e posibil să resimțim acumularea unor kilograme nedorite.
E bine ca, după Sărbători, să apelăm la o detoxifiere naturală a organismului, pregătindu-l astfel și pentru sezonul estival.
„Bucatele tradiționale de Paște nu sunt tocmai prietenoase cu silueta, digestia și nici cu starea generală de sănătate. E important ca, după aceste mese îmbelșugate, să îi oferim corpului o cură de detoxifiere pentru a nu avea parte de probleme digestive și pentru a scăpa rapid și sănătos de kilogramele în plus”, explică nutriționistul Gianluca Mech, pentru ego.ro
”Beți apă și renunțați la alcool!”
Dacă primul impuls este să reducem drastic porțiile de mâncare, ba chiar să facem foamea, din dorința de a compensa cumva mesele îmbelșugate avute în ultima perioadă, specialiștii ne recomandă să nu ne înfometăm, ci să suprimăm apetitul.
„Este nevoie să consumăm cât mai multă apă. Acest lucru este în folosul sistemului digestiv, ne hidratează corpul și contribuie la suprimarea apetitului. Sfatul meu este să beți câte un pahar de apă la fiecare oră. Dacă nu vă place apa, adăugați în ea câteva felii de castraveți proaspeți, mentă, lămâie sau căpșuni. E bine de asemenea să faceți o pauză de câteva zile de alcool și să îl înlocuiți, spre exemplu, cu apă minerală combinată cu fructe proaspete și cu ierburi aromate”, ne recomandă specialistul.
”Consumați fibre la fiecare masă!”
De asemenea, este important să avem în continuare un regim alimentar echilibrat și să fim atenți să alegem produsele care susțin digestia, esențială în procesul de detoxifiere.
„Încercați să aveți câte o sursă de fibre la fiecare dintre mesele pe care le consumați. Fibrele susțin digestia și sunt esențiale pentru detoxifierea organismului, mai ales după o perioadă de excese. Recomand ovăz, la micul dejun, cartofi dulci la prânz și orez cu legume sau salate, în care să se regăsească năut, linte, fasole, la cină. Ca gustări, putem alege dintre fructe sau legume proaspete, semințe de cânepă”, ne-a mai sfătuit nutriționistul Gianluca Mech.
Cum ajutăm ficatul prin alimentație
Fără îndoială, în aceste zile, multe persoane, indiferent de vârstă sau de sex, dacă au combinat mesele îmbelșugate cu petrecerile înecate în alcool, și-au obosit în special ficatul. Grăsimile, prăjelile, cozonacii, dar și medicamentele, în combinație cu alcoolul, sunt adevărate bombe pentru ficat. Prin urmare, vestitul nutriționist ne recomandă schimbarea regimului alimentar pentru a ajuta ficatul să se regenereze.
„Includeți în regimul alimentar produse bogate în compuși naturali care susțin sănătatea ficatului, cum ar fi rucola, broccoli, varză, sfeclă roșie, turmeric. De asemenea, consumați proteine slabe. Ficatul funcționează pe baze de aminoacizi, motiv pentru care trebuie să consumăm în mod regulat proteine pentru a-l ajuta să rămână sănătos. Surse de proteine ar putea fi carnea slabă, lactatele, nucile/semințele, leguminoasele”.
”Eu folosesc un sirop ce are la bază o metodă patentată de prelucrare a plantelor medicinale”
Pe lângă toate acestea, specialistul recomandă și produsele naturiste care au rolul de a ajuta în eliminarea toxinelor și implicit în a controla greutatea. Nutriționistul subliniază însă faptul că este bine să folosim doar produse naturale, din plante.
„Există produse cu rol detoxifiant care ajută în a regla digestia, a elimina toxinele și a controla greutatea, însă recomand doar tot ce este natural. Spre exemplu, eu folosesc un sirop ce are la bază o metodă patentată de prelucrare a plantelor medicinale, moștenită din generație în generație în familia mea. Este un supliment alimentar fără alcool, zahăr, conservanți, gluten, lactoză, care ajută la purificarea și drenarea organismului. Are o acțiune eficientă de purificare, datorită acidului alginic, care este extras din algele antarctice Durvillaea. Acestea favorizează absorbția și eliminarea substanțelor nocive ale radicalilor liber”, încheie Gianluca Mech, unul dintre cei mai apreciați nutriționiști.
La nivel international, sfaturile sale sunt urmate inclusiv de staruri precum Anastasia Soare, Sarah Ferguson – Ducesa de York, Ornela Mutti și Silvio Berlusconi. În trecut, el a lansat două campanii importante împotriva obezității, campanii care trag un semnal de alarmă în ceea ce privește înmulțirea cazurilor în rândul copiilor și al adolescenților. Campania din Statele Unite ale Americii a fost lansată alături de Ivana Trump, iar în Europa alături de Ducesa de York, Sarah Ferguson.
