Rețete rapide cu ce ai prin casă. Alege una dintre ele, mai ales dacă nu îți place să gătești

Pentru cei care preferă să evite gătitul elaborat, dar totuși doresc să savureze o masă gustoasă și hrănitoare, există soluții simple și rapide care pot fi realizate din ingredientele pe care le ai deja în bucătărie. Fie că ești ocupat, lipsit de inspirație sau pur și simplu nu îți place să gătești, aceste rețete rapide și accesibile te pot ajuta să îți potolești foamea fără prea mari bătăi de cap.

Rețete rapide cu ce ai prin casă

Paste cu usturoi, ulei de măsline și parmezan

Acest fel de mâncare simplu, dar savuros, poate fi realizat în mai puțin de 15 minute și necesită doar câteva ingrediente de bază pe care cel mai probabil le ai deja în casă.

Ingrediente

• 200 g paste (spaghetti, penne, fusilli – ce ai prin casă)
• 2-3 căței de usturoi
• 3-4 linguri de ulei de măsline
• 50 g parmezan (sau brânză rasă)
• Sare și piper după gust
  Verdețuri (opțional) – pătrunjel sau busuioc

Mod de preparare

1. Fierbe pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. În timp ce pastele fierb, curăță și taie mărunt usturoiul.
3. Într-o tigaie încălzește uleiul de măsline la foc mediu și adaugă usturoiul. Sotează-l până devine auriu, având grijă să nu-l arzi.
4. După ce pastele s-au fiert, scurge-le și adaugă-le în tigaie peste usturoi și ulei de măsline. Amestecă bine.
5. Adaugă parmezan ras și amestecă până se topește ușor. Condimentează cu sare, piper și verdețuri, dacă ai.
6. Servește pastele calde. Poți adăuga și puțin ardei iute dacă preferi mâncăruri mai picante.

Cea mai simplă metodă pentru a face pâine în casă. Nu ai nevoie nici măcar de tavă pentru copt

Pâinea de casă reprezintă o alegere clasică pentru cei care doresc să savureze un produs proaspăt, cu un gust autentic. Una dintre metodele mai puțin…

Cum să obții vinul fiert perfect: cele mai bune condimente și trucuri pentru o aromă desăvârșită

Vinul fiert este o băutură emblematică a sezonului rece, apreciată pentru aroma sa bogată și capacitatea de a încălzi sufletul în serile friguroase de iarnă.…

Această rețetă simplă poate fi ajustată în funcție de ingredientele disponibile. De exemplu, dacă nu ai parmezan, poți folosi orice alt tip de brânză rasă, cum ar fi cașcavalul.

Omletă spaniolă cu cartofi și ceapă

Omleta spaniolă, cunoscută și sub numele de „tortilla de patatas”, este o rețetă de bază ce combină cartofii și ouăle într-o masă consistentă. Este perfectă pentru o cină rapidă sau chiar un mic dejun mai consistent.

Ingrediente

• 4 ouă
• 3 cartofi medii
• 1 ceapă
• 3-4 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper după gust

Mod de preparare

1. Curăță cartofii și taie-i în felii subțiri. Curăță și toacă ceapa.
2. Într-o tigaie mare, încinge uleiul de măsline și adaugă ceapa și cartofii. Gătește-i la foc mediu, amestecând ocazional, până când cartofii devin moi și ceapa se caramelizează ușor. Acest pas poate dura aproximativ 10-15 minute.
3. Într-un castron, bate ouăle cu un praf de sare și piper.
4. După ce cartofii și ceapa sunt gata, adaugă-le în castronul cu ouă și amestecă bine.
5. Toarnă amestecul înapoi în tigaie și gătește-l la foc mic. Lasă omleta să se închege pe o parte, apoi întoarce-o cu grijă pe cealaltă parte (poți folosi o farfurie pentru a o întoarce mai ușor).
6. Servește omleta caldă, alături de o salată simplă de roșii sau o felie de pâine prăjită.

Omleta spaniolă este o soluție excelentă atunci când ai nevoie de o masă rapidă și hrănitoare. Poți experimenta cu diferite ingrediente – adaugă cârnați, ardei sau chiar brânză pentru un plus de savoare.

Citește și: Ghid pentru o alimentație echilibrată: Idei de rețete sănătoase și sfaturi pentru o dietă nutritivă

Quesadilla cu brânză și legume

Quesadilla este o alegere excelentă pentru o masă rapidă și delicioasă. Tot ce ai nevoie sunt câteva lipii de tortilla și ingrediente simple pe care le poți găsi în frigider.

Ingrediente

• 2 lipii de tortilla
• 100 g brânză rasă (cheddar, mozzarella sau cașcaval)
• 1 ardei gras
• 1 ceapă mică
• 1 roșie
• Puțin ulei de măsline

Mod de preparare

1. Toacă ardeiul, ceapa și roșia în cubulețe mici.
2. Încălzește o tigaie la foc mediu și adaugă puțin ulei de măsline.
3. Pune o lipie în tigaie, presară jumătate din brânză pe toată suprafața ei, adaugă legumele tocate, apoi acoperă cu cealaltă jumătate de brânză.
4. Pune deasupra a doua lipie și apasă ușor.
5. Gătește quesadilla câteva minute pe fiecare parte, până când brânza se topește și lipiile devin aurii și crocante.
6. Taie quesadilla în triunghiuri și servește-o cu sos salsa sau smântână.

Această rețetă este extrem de versatilă. Poți adăuga orice ingrediente ai la îndemână – resturi de carne de pui, ciuperci sau avocado.

Salată de ton cu fasole și porumb

Pentru o variantă sănătoasă și rapidă, această salată de ton poate fi gata în câteva minute, folosind ingrediente pe care le ai deja în cămară.

Ingrediente

• 1 conservă de ton în ulei sau în apă
• 1 conservă de fasole (albă sau roșie)
• 1 conservă de porumb
• 1 ceapă roșie mică
• 1 roșie sau castravete
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper după gust
• Oțet sau zeamă de lămâie (opțional)

Mod de preparare

1. Scurge tonul, fasolea și porumbul de lichidul din conserve.
2. Toacă ceapa roșie și roșia (sau castravetele) în cubulețe mici.
3. Într-un castron mare, amestecă toate ingredientele. Adaugă ulei de măsline, sare, piper și oțet sau zeamă de lămâie după gust.
4. Servește salata simplă sau alături de câteva felii de pâine prăjită.

Această rețetă este excelentă pentru prânz sau cină, fiind ușor de preparat și plină de proteine.

Pizza pe pâine prăjită

Dacă ți-e poftă de pizza, dar nu ai timp să pregătești aluatul, poți improviza folosind pâine prăjită. Această rețetă este extrem de simplă și poate fi personalizată în funcție de ce ingrediente ai la dispoziție.

Ingrediente

• 4 felii de pâine
• Sos de roșii
• Brânză rasă
• Toppinguri la alegere: salam, șuncă, legume, măsline

Mod de preparare

1. Prăjește feliile de pâine ușor, până devin crocante.
2. Unge fiecare felie cu sos de roșii.
3. Presară brânza rasă și adaugă toppingurile dorite.
4. Pune feliile de pâine pe o tavă și coace-le în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 10-15 minute, până când brânza se topește și devine aurie.
5. Servește mini-pizzele calde.

Această variantă de pizza este ideală pentru o gustare rapidă sau un prânz pe fugă, mai ales când nu ai chef să gătești ceva complicat.

Citește și: 5 rețete de ciorbe și supe care se prepară rapid

Chiar dacă nu îți place să gătești, există numeroase opțiuni rapide și simple care te pot ajuta să pregătești mese delicioase fără prea mult efort. Fie că alegi paste cu usturoi și parmezan, o omletă spaniolă sau o salată de ton, toate aceste rețete sunt gândite pentru a-ți economisi timpul și a transforma gătitul într-o activitate plăcută. Cu puțină imaginație și câteva ingrediente de bază, poți crea mese savuroase chiar și atunci când nu îți dorești să petreci prea mult timp în bucătărie.

Rămâi la curent cu ultimele materiale exclusive și noutăți despre tot ce te interesează, pe Canalul nostru de WhatsApp!