Multe persoane își doresc să poată renunța la cafea, însă nu au găsit până acum o altă băutură cu care să o poată înlocui. Unii aleg să o bea din obișnuință, alții din dependență, considerând că este singurul mod în care se pot trezi dimineața. Dacă ai un motiv pentru care îți dorești să renunți la cafea vei afla de mai jos care este băutura cu care o poți înlocui.
Cu ce poți înlocui cafeaua
Există persoane care se confruntă cu nervozitate și agitație sau tulburări digestive și dureri de cap din cauza cafelei. De asemenea, există oameni cărora li se pare că are gust prea amar cafeaua de dimineață. Iată mai jos câteva alternative pentru cafeaua clasică:
Cafeaua din cicoare – rădăcina de cicoare poate fi prăjită și preparată într-o băutură fierbinte, așa cum este cafeaua de dimineață. Are un gust asemănător cu cafeaua clasică, însă nu conține cofeină. Reprezintă o sursă importantă de inulină. Fibra solubilă ajută la digestie și susține un intestin sănătos.
Rădăcina de cicoare poate fi găsită măcinată și prăjită, astfel că este ușor de preparat. Se folosește ca o cafea obișnuită, pusă într-un filtru într-o mașină de cafea. Cantitățile sunt următoarele: două linguri de cicoare măcinată pentru fiecare 180 ml de apă.
Ceaiul Matcha – este un ceai verde care este obținut prin aburirea, uscarea și apoi măcinarea frunzelor din planta Cemllia sinensis. La final se obține o pulbere fină, spre deosebire de ceaiul verde preparat, unde se folosește frunza întreagă. Studiile arată că un consum regulat de ceai Matcha reduce riscul de hipertensiune arterială. Totodată, ajută la reducerea greutății și a grăsimii corporale.
Pentru a prepara ceaiul de Matcha ai nevoie de 1-2 lingurițe de pulbere de matcha peste care să adaugi apă fierbinte, dar nu clocotită. Amestecă ușor până se dizolvă.
Apă cu lămâie – reprezintă o modalitate excelentă de ați începe ziua. Nu are calorii și nici cofeină, în schimb conține o doză foarte mare de vitamina C. Această vitamină are un rol foarte important în sistemul imunitar și protejează și pielea împotriva razelor soarelui.
Un singur pahar de apă cu lămâie dimineața, preparat prin adăugarea sucului unei jumătăți de lămâie la o cană de apă rece îți oferă 10% din doza zilnică de vitamina C. Se pot adăuga și alte fructe sau ierburi pentru mai multe arome: mentă, busuioc, pepene galben, castraveți, în funcție de preferințe.
