Creveții sunt un deliciu culinar apreciat de mulți iubitori ai fructelor de mare. Cu toate acestea, curățarea creveților poate părea o sarcină complicată și laborioasă. Însă există o metodă ușoară și rapidă care te va ajuta să îți savurezi creveții preferați într-un timp scurt și cu un efort minim.
Descoperă metoda ușoară și rapidă de curățare a creveților
Citește mai jos care este metoda eficiente de curățare a creveților, care te va ajuta să te bucuri de acești fructe de mare delicioase fără nicio bătaie de cap.
Ustensile necesare
Pentru a curăța creveții cu ușurință, vei avea nevoie de următoarele ustensile:
- Un cuțit ascuțit
- O lingură
- O farfurie
- Apă rece
Îndepărtează capul creveților
Pentru a începe procesul de curățare, ține creveții de corp cu o mână și prinde cu cealaltă mână capul creveților. Aplică o ușoară presiune și rotește capul pentru a-l îndepărta de corpul creveților. Acest lucru se poate face cu ușurință deoarece capul este atașat doar de corp printr-o articulație.
Scoateți coaja de pe coadă
Pentru a elimina coaja creveților, ține-i de corp cu o mână și folosește cealaltă mână pentru a smulge ușor coaja de pe corpul acestora. Poți folosi, de asemenea, o lingură pentru a ajuta la îndepărtarea cojii. Asigură-te că îndepărtezi coaja de pe coada creveților, trăgând delicat de corp sau o poți lăsa, în funcție de rețeta pe care o vei pregăti.
Scoate intestinul negru
După ce ai eliminat coaja și picioarele, este important să scoți și intestinul negru al creveților. Găsești intestinul în partea superioară a corpului, sub o linie neagră vizibilă. Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, taie ușor pe lungimea acelei linii și folosește vârful cuțitului sau degetele pentru a scoate intestinul.
Clătește creveții
După ce ai curățat creveții, clătește-i sub apă rece pentru a elimina orice reziduuri sau impurități rămase. Asigură-te că speli bine între pliurile corpului creveților și sub apă curgătoare pentru a obține o curățare completă.
Cele mai bune moduri de a consuma creveții
Creveți prăjiți sau sotați
Unul dintre cele mai populare moduri de a consuma creveții este prin prăjirea sau sotarea lor. Aceste metode de preparare pun în evidență aroma și textura lor unică. Înainte de a-i găti, poți marina creveții într-un amestec de condimente și ulei pentru a intensifica gustul. Apoi, îi poți prăji rapid într-o tigaie cu puțin ulei sau îi poți sota în unt sau ulei de măsline, adăugând usturoi, ardei iute sau alte mirodenii pentru a le conferi un plus de savoare. Servește creveții prăjiți sau sotați alături de sosuri picante sau de usturoi pentru a completa experiența gustativă.
Creveți în salate
Creveții adaugă o notă rafinată și o textură crocantă salatelor. Poți adăuga creveții în salate verzi, de cartofi sau de paste pentru a le conferi o dimensiune suplimentară. Pentru o salată cu creveți delicioasă, poți să-i combini cu frunze de rucola, felii de avocado, roșii cherry și sosuri ușoare pe bază de lămâie sau iaurt. Aceasta va fi o opțiune excelentă pentru o masă ușoară și revigorantă în zilele calde de vară.
Vezi și Alimente care taie pofta de dulce. Îți sunt de mare ajutor în dietă, ce e important să știi
Creveți în preparate asiatice
Creveții sunt un ingredient de bază în bucătăria asiatică și pot fi utilizați într-o varietate de preparate. De la curry-uri și stir-fry-uri la supă miso și tăiței de orez, creveții adaugă o savoare excepțională acestor feluri de mâncare. Poți combina creveții cu legume proaspete, sosuri aromate și condimente precum ghimbirul, usturoiul, sosul de soia și chilli pentru a crea preparate asiatice autentice și delicioase.
Creveți în preparate italienești
Creveții pot fi încorporați și în preparatele italienești pentru a oferi o notă deosebită. Poți adăuga creveți în paste, risotto sau pizza pentru a obține o combinație irezistibilă de arome. O idee delicioasă ar fi să pregătești un risotto cu creveți, în care să adaugi vin alb, ceapă, usturoi și parmezan pentru a obține un preparat cremos și bogat în arome.
Creveți în mâncăruri cu orez
Creveții pot fi adăugați și în diverse mâncăruri cu orez pentru a le conferi un plus de savoare. Poți pregăti un pilaf de orez cu creveți, în care să combini orezul cu legume, condimente și creveți prăjiți sau sotați. Această combinație va fi o adevărată încântare pentru papilele gustative.
Vezi și Cele mai renumite supe din lume. Trebuie să le încerci dacă ajungi în aceste ţări
