Tradiția spune că Vinerea Mare, ziua în care Iisus a murit pe cruce, este extrem de importantă pentru creștini. Astfel, ziua aceasta are o serie de restricții. În trecut, în Vinerea Mare nu se lucra nimic, nici în grădină, nici la câmp, dar nici în casă. Nu se foloseau obiecte tăioase, nu se cosea, nu se țesea la război. Și nici nu este bine să vopsești ouă în Vinerea Mare.
Deși mai sunt doar două zile până la marea sărbătoare, ziua aceasta era tratată ca o zi de sărbătoare, din punctul de vedere al restricțiilor. Astfel, nici măcar vopsitul ouălor nu era permis. Această operație, la fel ca și prepararea pâinii, avea loc joia, motivul fiind acela că sunt alimente care nu se strică în doar câteva zile.
Ouăle, odată fierte, vor sta la rece fără probleme până vor fi consumate, de Paște.
De ce nu este bine să vopsești ouă în Vinerea Mare
În credința creștină, ouăle simbolizează renașterea, viața, începuturile. Astfel, când se întâlnesc creștinii de Paște, ei ciocnesc ouăle roșii și spun „Hristos a Înviat”, la care se răspunde „Adevărat a Înviat”.
Culoarea roșie a ouălor are legătură cu sângele vărsat de Iisus, face referire la viață și jertfă.
Astăzi, în magazine găsim coloranți pentru ouă de toate nuanțele, inclusiv sidefate sau strălucitoare. În trecut însă, ouăle erau vopsite doar cu coji de ceapă, care le dau o culoare roșiatică. Pentru ornament, pe ouă erau fixate diferite frunze din grădină. Astfel, zona acoperită de frunză nu se colora, rămânând un model.
Dar se mai poate folosi drept colorant coaja sau frunzele de nuc, flori de sovârv sau frunze de mesteacăn.
Trucuri pentru vopsitul ouălor
Ouăle de Paște se fierb întâi. În medie 10-15 minute sunt suficiente pentru a avea ouă fierte tari. Indicat este ca, după ce au fost luate de pe foc, să fie trecute printr-un jet de apă rece, pentru a fi mai ușor de curățat ulterior.
Ca să nu ți se spargă la fierbere, este indicat să le lași să stea la temperatura camerei. Nu trebuie să fie reci, de la frigider, când le pui la fiert. De asemenea, pentru a evita fisurarea lor la fierbere, pune-le în apa rece la fiert și adaugă o lingură de sare.
Înainte de a le vopsi, curăță bine ouăle cu detergent de vase. Trebuie să elimini grăsimea de pe ele și apoi clătește-le bine cu apă.
Dacă folosești coloranți din magazin, le vopsești conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Dacă sunt mate după ce s-au uscat, folosește o felie de slănină pentru a le da strălucire.
Ouă vopsite cu colorant natural
Dacă vrei să le vopsești cu colorant natural, poți folosi cojile de ceapă: roșie sau galbenă. Cojile de ceapă roșie vor avea o nuanță mai vie, în timp ce acelea de la ceapa galbenă vor da o nuanță mai maronie ouălor.
În acest caz poți fierbe ouăle direct în apa în care le vopsești, deoarece, e nevoie să fiarbă 15-20 de minute în apa cu cojile de ceapă pentru a se colora.
Dacă vrei să obții un model pe ouăle vopsite, poți folosi orice frunză ori floare pe care o ai la îndemână. Mai ai nevoie de un dres de damă, un ciorap subțire de damă sau o șosetă subțire de nailon. Orice, doar să fie din nailon, subțiri, pentru ca vopseaua să poată pătrunde la coaja oului. Sunt ieftini și nu e o mare investiție să cumperi o pereche doar pentru a vopsi ouăle cu ei.
Rulează șoseta până la vârf. Apoi, după ce ai fixat frunza pe coaja oului, îl pui în șosetă și faci un nod strâns. Astfel, oul nu se va mai mișca, va sta fix în ciorap. Îl pui, apoi, la fiert. Vei obține ouă vopsite în mod tradițional, cu colorant natural.
Astfel, deși nu este bine să vopsești ouă în Vinerea Mare, o poţi face cu o zi mai devreme și nu-ți va încurca programul pregătirilor de sărbători.
