Batoanele Twix de post sunt o variantă delicioasă și sănătoasă a desertului clasic, perfecte pentru cei care urmează o dietă vegană sau doresc să evite zahărul și lactatele. Cu o combinație de ingrediente pline de nutrienți, aceste batoane sunt nu doar o gustare rapidă și ușor de preparat, ci și o opțiune excelentă pentru întreaga familie. Fără zahăr, fără lactate și cu un conținut redus de calorii, batoanele Twix de post sunt o alegere ideală chiar și pentru cei care vor să își păstreze silueta în timpul postului.
Ingrediente necesare
Pentru a prepara acestei rețete de post, veți avea nevoie de câteva ingrediente simple, dar deosebit de sănătoase. Începeți cu două căni de nuci, care vor forma baza crocantă a batoanelor. Nucile sunt bogate în acizi grași esențiali și proteine, oferind un gust plăcut și o textură sățioasă. Apoi, adăugați zece curmale fără sâmburi, care vor oferi dulceață naturală și vor lega ingredientele.
În continuare, aveți nevoie de o cană de caju. Cajuul este o sursă excelentă de grăsimi sănătoase și vitamine, iar gustul său ușor dulce va echilibra perfect combinația. Pentru a face amestecul mai ușor de manevrat și pentru a obține o textură perfectă, adăugați patru linguri de ulei de cocos topit.
Un alt ingredient este siropul de arțar pur sau mierea, care va înlocui zahărul rafinat, păstrând desertul natural și sănătos. Puteți opta și pentru sirop de agave, dacă doriți o variantă vegană completă. Adăugați trei linguri din acest îndulcitor pentru a da gustul perfect preparatului. O linguriță de extract de vanilie va oferi un plus de aromă, iar pentru a finaliza desertul, ciocolata neagră topită va crea stratul delicios de glazură care acoperă fiecare baton.
Modul de preparare
Prepararea batoanelor Twix de post este foarte simplă și rapidă, iar procesul nu necesită mult timp. Începeți prin a mărunți nucile într-un blender. După ce au fost mărunțite, adăugați curmalele și continuați să mixați până când obțineți o pastă omogenă. Această pastă va constitui primul strat al batoanelor, care va avea o textură crocantă și dulce.
Așezați pasta de nuci și curmale într-o tavă de chec, tapetată cu hârtie de copt, și apăsați bine pentru a o uniformiza. Acesta este primul strat al batoanelor.
Următorul pas presupune pregătirea celui de-al doilea strat, mai cremos. În blender, puneți caju-ul, uleiul de cocos și îndulcitorul ales, împreună cu extractul de vanilie. Blendați până când obțineți o cremă fină și omogenă. Această cremă va fi adăugată peste pasta de nuci și curmale. După ce ați întins uniform acest strat cremos, puneți tava la congelator și lăsați-o acolo pentru aproximativ 30 de minute.
În timp ce batoanele se răcesc în congelator, topiți ciocolata neagră pe baie de aburi sau în microunde. După ce ați topit ciocolata, scoateți tava din congelator și turnați peste stratul de caju, uniformizând-o pentru a acoperi complet desertul.
După ce ați adăugat ciocolata, puneți din nou tava în congelator pentru încă 30 de minute, astfel încât stratul de ciocolată să se întărească și să devină crocant. După ce timpul a trecut, scoateți tava din congelator și tăiați batoanele în feliuțe de grosimea unui deget.
Aceste batoane Twix de post sunt acum gata pentru a fi servite. Sunt o gustare ideală pentru orice moment al zilei.
