Într-un colț pitoresc al României, în Maramureș, tradițiile încă se păstrează vii, iar mirosul de cozonac aburind răzbate din cuptoarele gospodinelor, ca în vremurile de odinioară. Acolo, redescoperim o rețetă veche, de suflet: cozonacul cu nucă, cunoscut în zonă și sub numele de „coarda”. Preparat cu migală și răbdare, după metode transmise din mamă în […]
Cozonac făcut la tavă, ca în Maramureș. Rețeta delicioasă și simplă a gospodinelor