Persoanele care au un nivel ridicat de colesterol trebuie să facă schimbări importante în stilul de viață, în special în alimentație. Medicii recomandă adesea creșterea consumului de fibre, reducerea grăsimilor saturate și limitarea zahărului adăugat. Tot mai multe cercetări arată, însă, că și ceaiul poate juca un rol important în menținerea sănătății cardiovasculare. Ceaiul verde, în special, a atras atenția cercetătorilor și a nutriționiștilor pentru efectele sale potențial benefice asupra colesterolului. Deși nu este o soluție miraculoasă, acest tip de ceai pare să ofere sprijin real în combaterea dezechilibrelor lipidice.
Ceaiul verde și compușii săi activi
Ceaiul verde este cunoscut pentru conținutul ridicat de antioxidanți, în special polifenoli. Dintre aceștia, catechinele sunt considerate cele mai eficiente în protejarea sănătății inimii. Una dintre cele mai studiate catechine este galatul de epigalocatechină (EGCG), care poate preveni oxidarea colesterolului LDL, adică a colesterolului considerat „rău”. Oxidarea acestuia este asociată cu formarea plăcilor de aterom pe pereții vaselor de sânge, un proces care poate duce la boli cardiovasculare.
Un alt beneficiu adus de aceste substanțe este reducerea absorbției grăsimilor la nivelul intestinului, ceea ce contribuie indirect la scăderea colesterolului total din sânge. Prin urmare, consumul regulat de ceai verde poate deveni o completare valoroasă a unei diete echilibrate.
Ce spun studiile despre ceaiul verde
Mai multe cercetări recente au analizat legătura dintre ceaiul verde și nivelul colesterolului. Un studiu publicat în 2023 a arătat că persoanele cu diabet de tip 2 și probleme renale care au consumat zilnic trei cești de ceai verde au avut o scădere a colesterolului total. Este important de menționat, totuși, că autorii studiului au recunoscut că nu au putut izola efectul ceaiului de alți factori alimentari sau de stil de viață.
O meta-analiză realizată pe baza mai multor studii clinice sugerează, de asemenea, că ceaiul verde are capacitatea de a reduce colesterolul total și LDL. Cu toate acestea, cercetătorii nu au stabilit o doză clară pentru efecte maxime. Doza optimă pare să varieze în funcție de vârstă, greutate, starea de sănătate și alți factori individuali.
Cum se consumă corect ceaiul verde
Pentru a beneficia de efectele pozitive ale ceaiului verde, specialiștii recomandă consumul moderat, fără adaosuri de zahăr sau alți îndulcitori. Cele mai bune rezultate se obțin atunci când se alege un produs de calitate, provenit din surse certificate. Sortimentele simple, neprocesate, sunt de preferat, pentru a evita eventualele efecte secundare cauzate de aditivi.
Totodată, este important de știut că, deși ceaiul verde are mai puțină cofeină decât cafeaua, consumul în exces poate duce la insomnie, dureri de cap sau iritații gastrice. Persoanele care suferă de afecțiuni cronice sau care urmează tratamente medicamentoase ar trebui să consulte un medic înainte de a introduce ceaiul în dieta zilnică.
Ce trebuie evitat
Nu toate ceaiurile verzi sunt la fel. Unele produse din comerț conțin arome artificiale, îndulcitori sau alte substanțe care pot reduce eficiența beneficiilor naturale. De asemenea, ceaiurile sub formă de băuturi la sticlă, disponibile în supermarketuri, sunt adesea bogate în zahăr, ceea ce contrazice scopul consumului lor pentru sănătate.
Există și riscul interacțiunilor între ceaiul verde și anumite medicamente, cum ar fi anticoagulantele sau tratamentele pentru hipertensiune. De aceea, o abordare prudentă este întotdeauna recomandată.
Ceaiul verde poate deveni un sprijin valoros în reducerea colesterolului, alături de o alimentație echilibrată și un stil de viață activ. Deși rezultatele studiilor sunt promițătoare, este important ca băutura să fie consumată cu moderație și discernământ. Pentru siguranță, consultarea unui specialist este recomandată, mai ales în cazul persoanelor care urmează tratamente sau au afecțiuni medicale preexistente. Ceaiul verde nu este un tratament în sine, dar poate completa cu succes măsurile de prevenție în sănătatea cardiovasculară.
