Secretul celui mai gustos pilaf de post. Ingredientul secret pe care să-l adaugi. Nu te poți sătura. Are un gust special

Pilaful de orez cu urzici este o opțiune delicioasă și sănătoasă de mâncare de post. Urzicile sunt o sursă bună de fier, vitamina C și acid folic și sunt foarte nutritive. Iată o rețetă simplă pentru a pregăti pilaful de orez cu urzici de post:

Ingrediente

1 ceapă mare, tăiată mărunt
2 căței de usturoi, tăiați mărunt
2 cești de orez
4 cești de apă
2 linguri de ulei de măsline
1 linguriță de sare
2-3 cești de frunze proaspete de urzici, tocate

Mod de preparare

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le până devin aurii.
Adăugați orezul în tigaie și amestecați până este acoperit cu ulei și ceapă.
Adăugați sarea și amestecați.
Adăugați apă și amestecați din nou. Acoperiți tigaia și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 15-20 de minute.
Adăugați frunzele de urzici, spălate și curățate, și amestecați ușor. Lăsați să fiarbă la foc mic încă 5-10 minute, până când orezul este moale și urzicile sunt fierte bine.
Îndepărtați tigaia de pe foc și lăsați-o să se odihnească timp de 5-10 minute.
Serviți cald, garnisit și cu verdeață proaspătă.

Această rețetă de pilaf de orez cu urzici este ușor de pregătit și este o mâncare delicioasă, sănătoasă și de post.

Vezi și Mâncare de urzici de post. Cât timp se lasă urzicile la fiert. Secretul care o face gustoasă

Urzicile au fost folosite de către oameni de mii de ani pentru proprietățile lor medicinale. Ele au fost utilizate pentru a trata o gamă largă de afecțiuni, inclusiv artrită, astm, reumatism și dureri de cap.
Urzicile sunt bogate în nutrienți, inclusiv vitaminele A, C, K și B, fier, calciu, magneziu și potasiu.
Frunzele de urzici au un gust ușor picant și pot fi utilizate în multe feluri de mâncare. Ele sunt adesea folosite în supe, plăcinte sau mâncăruri.
Urzicile pot fi consumate gătite, dar trebuie să fie atent curățate și tratate înainte de a fi consumate, deoarece frunzele sunt acoperite cu peri mici și iritanți.
Urzicile sunt adesea considerate o buruiană enervantă, dar ele sunt de fapt plante valoroase și benefice pentru mediul înconjurător. Ele ajută la îmbunătățirea solului și pot fi utilizate pentru a crește producția de alte plante din grădină.
Urzicile pot fi utilizate și în medicină veterinară pentru a trata animalele. De exemplu, frunzele de urzici pot fi utilizate pentru a trata anemia la animale.
În unele culturi, urzicile sunt considerate un simbol al fertilității și al prosperității, și sunt adesea folosite în ritualurile religioase.

Acestea sunt doar câteva dintre curiozitățile interesante despre urzici. În general, această plantă este valoroasă și benefică atât pentru sănătate, cât și pentru mediu.

Care este ingredientul care dă savoare unică pilafului de post?

Ingrediente

Mod de preparare

Lasă un răspuns Anulează răspunsul