Joia Mare, cunoscută și sub denumirea de Joia Neagră, este una dintre cele mai încărcate spiritual zile din Săptămâna Patimilor. În 2025, această zi este marcată pe 17 aprilie și este dedicată rememorării a patru evenimente importante din viața Mântuitorului Iisus Hristos: spălarea picioarelor ucenicilor, Cina cea de Taină, Rugăciunea din grădina Ghetsimani și începutul Patimilor prin vânzarea Lui de către Iuda. În această zi, credincioșii fac ultimele pregătiri pentru marele praznic al Învierii Domnului, respectând o serie de tradiții și obiceiuri transmise din generație în generație. În același timp, există și practici considerate interzise, care trebuie evitate, potrivit credinței populare.
Semnificația religioasă a Joii Mari
Joia Mare are o încărcătură religioasă puternică, fiind considerată o zi de reflecție și de pregătire sufletească. Este ziua în care Iisus Hristos a sărbătorit Paștele evreiesc împreună cu cei 12 apostoli. În cadrul Cinei celei de Taină, El le-a spălat picioarele ucenicilor, un gest de umilință și slujire, și a anunțat că unul dintre ei Îl va trăda. Tot atunci a instituit Sfânta Împărtășanie. După cină, Iisus s-a retras în grădina Ghetsimani pentru a se ruga, acolo unde a fost prins și dat pe mâna fariseilor.
Tradiții străvechi respectate în Joia Mare
Joia Mare este ultima zi din Postul Paștelui în care se mai fac pomeniri pentru cei trecuți în neființă. Femeile merg la biserică și împart colaci, miere, fructe și vin, toate de post, pentru sufletele morților. Se spune că în noaptea de dinainte sau în dimineața Joii Mari, mormintele se deschid, iar sufletele celor plecați vin acasă. Din acest motiv, oamenii aprind focuri în curți sau în cimitire, pentru a le lumina drumul.
Un alt obicei important în această zi este vopsirea ouălor. Culoarea roșie rămâne cea mai des folosită, simbolizând sângele lui Hristos. Tradiția spune că ouăle vopsite în această zi trebuie consumate în Duminica Paștelui, iar cojile lor trebuie îngropate în pământ pentru a proteja animalele din gospodărie de boli.
Tot acum încep pregătirile pentru masa de sărbătoare. Se frământă cozonacii, se pregătește pasca și se planifică meniul pascal. În Joia Mare se merge la spovedanie, un moment important de curățare sufletească.
Ce este interzis să faci în Joia Mare
Pe lângă obiceiurile care se respectă, Joia Mare vine și cu o serie de interdicții. Este considerat un păcat ca în această zi să se spele rufe sau să se coasă. Femeile trebuie să termine toate treburile casnice înainte de Joia Mare.
Un alt obicei este legat de somnul de la prânz. Tradiția spune că cine doarme în această zi va fi leneș tot anul. De asemenea, este interzis să-ți saluți prietenii printr-un sărut, pentru că această zi este legată de „Sărutul lui Iuda”, simbolul trădării. Potrivit evangheliștilor Marcu și Matei, Iuda Iscarioteanul L-a identificat pe Iisus în fața ostașilor tocmai printr-un sărut.
Ce se gătește în Joia Mare: rețetă de pască tradițională
Pentru că Joia Mare este și momentul când se pregătesc cozonacii și pasca, iată o rețetă simplă de pască, așa cum se pregătește în multe case din România.
Pască tradițională cu brânză dulce
Ingrediente aluat:
- 500 g făină
- 150 g zahăr
- 250 ml lapte
- 1 cubuleț drojdie
- 200 ml ulei
- 2 gălbenușuri
- 1 praf sare
- Esențe după gust
Ingrediente umplutură:
- 1 kg brânză de vaci
- 150 g stafide
- 5 ouă
- 200 g zahăr tos
- 60 g unt
- 3-4 linguri griș
- Coajă rasă de lămâie
Pentru aluat, se dizolvă drojdia în 50 ml lapte călduț cu o lingură de zahăr și 3-4 linguri de făină. Se lasă la dospit. Se topește zahărul în restul de lapte, iar gălbenușurile se freacă cu sare. Se amestecă toate cu făina, iar uleiul se adaugă la final. Se frământă și se lasă la crescut o oră.
