Trei deserturi cu mere ideale pentru toamnă. Se fac ușor și rapid și sunt delicioase

Merele sunt unele dintre cele mai parfumate și mai gustoase fructe de sezon. Se găsesc peste tot în această perioadă, astfel că putem profita de ele pentru a le include în diverse rețete, perfecte pentru toamnă. Iată trei idei de deserturi cu mere, rapide, ușoare și delicioase.

Ce fel de mere se folosesc la prăjituri

Piețele, livezile și supermarketurile sunt pline în această perioadă de mere parfumate și dulci. În funcție de locul de unde le cumperi, poți găsi mai multe sortimente, însă nu toate sunt potrivite pentru deserturi.

În timp ce unele mere au o textură crocantă și miezul acrișor și apos, altele sunt dulci, parfumate și au un procent mai mic de apă. Cele mai potrivite mere pentru deserturi sunt cele care au miezul dens și mai degrabă înecăcios decât apos. Merele golden și cele domnești, dintre soiurile care se cultivă și la noi, sunt perfecte pentru plăcintă, ștrudel sau alte prăjituri.

Citește și: Secretul pentru o plăcintă cu mere delicioasă. Din ce se face aluatul și ce să presari peste el înainte de a pune umplutura. Rețeta lui Radu Anton Roman

Ce se pune deasupra sarmalelor, când le dai la cuptor. Vor fierbe mai ușor și se vor rumeni frumos

Sarmalele reprezintă una dintre cele mai iubite mâncăruri tradiționale, mai ales în perioada sărbătorilor de iarnă. Indiferent de regiune sau de preferințe, acest preparat continuă…

Cel mai bun aluat pentru pizza făcută în casă. Acesta este secretul

Nimic nu poate înlocui satisfacția unei pizza pregătite acasă, cu un blat pufos și toppinguri alese după preferințele fiecăruia. Este o rețetă simplă, dar de…

Idei de deserturi cu mere

Iată câteva deserturi cu mere ușor de făcut, pe care oricine ar trebui să le încerce în această perioadă!

Rondele de mere în aluat

Ingrediente:

• 2-3 mere
• un pachet aluat foietaj
• un ou
• zahăr pudră
• scorțișoară

Mod de preparare:

Se spală merele, se scoate cotorul și se taie rondele de aproximativ 1 cm grosime. Se taie aluatul foietaj în fâșii de 2 cm lățime și se înfășoară fiecare felie de măr în aluat. Se pun rondele de mere îmbrăcate în aluat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, se ung cu ou bătut și se dau la cuptor până când se rumenesc.

Se presară zahăr pudră amestecat cu scorțișoară peste ele și se mai lasă la cuptor 2-3 minute, astfel încât să se caramelizeze. Se servesc după ce s-au răcit puțin.

Citește și: Ce trebuie să adaugi în merele călite pentru plăcintă. Așa va avea un gust senzațional, unic

Plăcintă cu mere

Ingrediente:

• 5-6 mere
• 4 linguri zahăr
• 1/2 linguriță scorțișoară
• 1 ceașcă ulei
• 1 ceașcă apă minerală
• făină
• un praf de sare
• un vârf de cuțit bicarbonat de sodiu

Mod de preparare:

Se curăță merele și se dau prin răzătoarea mare. Se pun împreună cu zahărul și scorțișoara într-un vas pe foc și se lasă până când zahărul s-a topit, iar sucul din mere s-a evaporat parțial.

Se face un aluat din ulei, apă minerală, făină, sare și bicarbonat și se frământă bine. Se împarte în două, se întinde o jumătate pe blat și se pune în tavă. Se adaugă merele și se nivelează. Se întinde și cealaltă jumătate de aluat și se pune foaia deasupra. Se dă tava la cuptor, la 180 de grade, până când plăcinta s-a rumenit. Se poate pudra zahăr deasupra sau se poate servi ca atare.

Citește și: Cum se pregătesc merele pentru plăcintă. Cu ce să le amesteci pentru a obține gustul din copilărie

Ștrudel cu mere

Ingrediente:

• un pachet foi de plăcintă
• 100 g unt topit
• 6-7 mere
• 100 g zahăr
• 1/2 linguriță scorțișoară

Citește și: Cu ce să ungi plăcinta cu mere înainte de a o băga la cuptor. Trucul știut de bunica, iese rumenă și gustoasă

Mod de preparare:

Se spală merele, se curăță și se taie cubulețe cât mai mici. Merele pentru ștrudel nu se dau pe răzătoare. Se amestecă cu zahărul și cu scorțișoara și se lasă deoparte. Se topește untul pe foc și se preîncălzește cuptorul. Se pune o foaie de plăcintă pe blatul de lucru și se unge cu unt topit. Se mai adaugă încă o foaie și unt topit și încă una, în total trei foi.

Se pun mere de-a lungul foilor de plăcintă și se rulează acestea, însă nu foarte strâns. Se presează marginile și se ung ștrudelele din nou cu unt pe experior. Se procedează la fel și cu restul de foi, până când se termină umplutura. Se dă tava la cuptor, la 180 de grade, până când ștrudelele s-au rumenit.

Rămâi la curent cu ultimele materiale exclusive și noutăți despre tot ce te interesează, pe Canalul nostru de WhatsApp!